ヴァンミケルGelabert – クレイジーマナコール

はい, よくはい, クレイジーマナコール, これは自家製ではない, しない. これはドイツのプレスが愛情を込めて当然ミケルGelabertとを呼び出す方法です. 今日はミケルGelabertはおおよその生産を持っていることを忘れてはならない 35 千ボトル/年, で生産 9 上の古いブドウのHA 40 歳, しかし程度の範囲 30 別の葡萄, それによってより多くを生産 20 リファレンス, 千台とボトルの下、年間数の一部.

すべてのディーラーが見て何のアンチテーゼ. 輸入業者/ディストリビューターはワイナリーと無限の量ごとに1つまたは2つの参照をしたい, 彼らはその市場でワインを提示するために得ることができると訴えているかのように, 無限大とそれ以降に販売. しかし、ミケルGelabertとして生産者, 市場のピークの法律に従うことではありません, 素晴らしい手作りの製品を生産するためにある. ミケルGelabert, ユニークなワインの開発に専用されている, 信じられない, 地理的に非局在化, 最も記憶に残るワインの愛情を作成する, かかわらず、これらの量の. 例えば, 甘い白と赤のワイン両方を生産, 最高の葡萄, 彼自身の生い立ちやプロセスと, 未満千ボトル参照用に生成することができている, 真の排他性と贅沢, ボトルにはいつでもあなたはミケルGelabertを打つので、.

ケータリング原点から, ミケルGelabert, 彼はカーラミラーの彼のレストランでシェフとしての彼の旅を始めた, 父親になるまで, 入力された 80, 家族とコメントした, 小さな家族経営のブドウ園で行うことができる, 彼はそれらに取り組むのに十分だったので、. さて二回考えずに, ミケルは進み出, ので、独学, 彼は学び始め, 作る, そして今日は、マヨルカのシーンの中で最も重要な人物の一人である, それを通して, その方法をelbowingマヨルカワイン.

地元品種の大サポーター, gorgollassaの自身のリザーバーを維持するの, ホワイトジロ, 黒色になった, fogoneuまたはJaumillo rememorable, そのうちのいくつかは許可されていません, 今のところ, 彼らはゆっ​​くりと回復しているので、.

私たちは、マナコールの中心に彼のワイナリーを訪問した, とずっと優しさとおもてなし, 私たちは講義を楽しんだ, 彼らのワインは約, その重要なプロセス, 彼らのテクニックやトリック, となど, 私たちは、ほとんどすべてのワインを試してみました. 誰かが彼が何を楽しんでいたとき, 非常に具体的な何かで重要な経験と知恵を持ってい, また、他のユーザーと共有する意思がある, これは、会話のこれらの瞬間である, 私たちは、誰が偉大な人を実現するとき, 寛大な, 暖かい, 親切で賢い, 貧困層や見知らぬ人とは対照的に、.

私たちは、サンプリングさすべてのワインを記述することはできません, しかし、私は最高のワインの多くを言うことができる場合は、 “フランス語” 私が試した, シャッターがある, ミケルGelabert (高齢シャルドネ, カベルネ/メルロー信じられない, 等) 彼らの在来品種に加えて、, その甘い赤と白, その種でユニーク, と “黒の奔流”. 制限これらのワインと職人の生産を試しする価値, はっきりと.

 

良いドリンクの恋人, クイック弱い腎臓および肝臓. 錬金術師の弟子のワイン、スピリッツ, 禁欲的な一方で快楽主義

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