Viinit Mesquida Mora

Viinit Mesquida Mora, Ne ovat tulosta hikeä Barbara Mesquida, vintners tytär Porreres, Jaume Mesquida kellari, perustettu 1945 hänen isoisoisänsä. isä, Jaume Mesquida Oliver, ja hänen päivä, Se oli kaikki innovatiivinen.

Myöhään 70, joka oli ulkomaisia ​​lajikkeita jne. Johdanto, Hän valmisti ensimmäisen kuohuviini, y el primer vino dulce de uvas con botrytis cinerea, los primeros monovarietales, la vinificación con temperatura controlada, etc. Todo un innovador, combinando sabiamente, los conocimientos tradicionales de Mallorca.

Con este historial, no es de extrañar, que Bárbara, produzca uno de los caldos más interesantes en la isla, combinando técnicas biodinámicas de trabajo en viña y bodega, además de potenciar un entorno natural en la viña, sin adiciones químicas o fertilizantes, substituidos por una cubierta vegetal, de leguminosas que aportan nitrogeno al suelo. Una nueva corriente ecológica que no tiene porqué estar reñida con la producción de caldos exquisitos.

La combinación de variedades locales como callet, mantonegro, con foraneas como Syrah (aún y todo con los problemas de adaptación que ha presentado en Mallorca) con las técnicas biodinámicas, consiguen un resultado muy interesante.Yo personalmente me quedo con estos buenos vinos de Porreres.

Lover hyviä juomia, Nopea heikko munuaisten ja maksan. Alchemist oppipoika viinien ja väkevien alkoholijuomien, hedonistinen taas askeettinen

Evästeiden käyttö

Tämä sivusto käyttää evästeitä voit olla paras käyttäjäkokemus. Jos jatkat selata asiakas suostuu hyväksymistä edellä mainitun evästeet ja hyväksymistä meidän Evästeet politiikka, klikkaa linkkiä lisätietoja.plugin evästeet