Vitt vin Quibia – Anima Negra

Anima Negra Quíbia, är ett tydligt exempel på briljans AN laget, (Cerda, Obrador, Grimalt?) Autentiska alkemister som hjälpte återställa värdigheten av öborna viner.

I verkligheten, den Quiba, är ett vitt halv och halv “vit svart” (ett vitt vin gjort av röda druvor och hälften vit halv), eftersom deras sorter är vita (moll o prensal) och Callet (tinto), och om något inte Giro, likaledes användas som en fransk champagne chardonnay skulle (vit druva) tillsammans med pinot noir och pinot meunier (uva tinta). En mycket balanserad vin, fruktig, mjuk, utan fanfar aromatisk, perfekt för att njuta en stund av gemensam sommar med goda vänner.

Sedan försöker röda Anima Negra, för mig, de är en stor framgång, Jag blev förvånad över att de endast hade rött, enorma, voluptuosos, Pero Efter, rött utanför sommarvärmen. En enkel och okomplicerad man som mig, som älskar rosa och mindre bra vitt, Jag tyckte att det orättvist att endast dessa stora konstnärer att fokusera på en produkt som jag älskar, på sommaren men vill inte båda.

Som, Han kommenterade Artikel om aktuella Mallorca viner, den största delen av hektoliter produceras på ön, konsumeras in situ, på grund av den stora mängden turister som vill kyla halsen med gott lokalt vin, och ofta kräver stor utsträckning rosa och vitt. Så för någon lokal vingård, har en rosa eller vitt alltid bidrar till att göra snabba pengar och få lite intressant inkomst utan en immobiliserad rött i stockstock, medan raffinerade på fat eller flaska.

Så jag antar att Quíbia uppfylla detta krav, har en bra vitt vin, till en enorm lokala marknadens krav. Som jag minns det första Quíbia sedan som visade en veranitos, Låt mig varm, no me Refresco, Han visade inte den stora alkemi uppnås med röda de gör i AN. Det var en normal vitt vin mer. Det måste göra en buckla i själva varumärket (Ibland säger han som Cerdà, de lider i sitt eget kött och det är en född säljare kamp frontlinjen), än, Däri ligger geni vinmakaren i sin tur över tortilla, phoenix reborn, och remake en enorm vitt vin, eftersom det har blivit idag Quíbia, senaste 2.0.

Som jag sa en dag, den stora vinmakaren Rafael Bordalás, Bodega Garcia Bordalás Gratallops i Priorat: -Du måste försvara ditt vin, Det är alltid bäst någonsin, eftersom det är du. Jag instämmer till viss del. Du måste veta rätta, acceptera verkligheten och sträva efter att förbättra, och förbättra dig själv att söka perfektion i allt du gör. Och detta är ett tydligt exempel på att AN, alltid överstiger, innan utmaning de står inför att få något ännu bättre.

Älskare av goda drycker, Snabb svag njure och lever. Alchemist lärling vin och sprit, hedonistiska medan asketisk

Använda kakor

Denna webbplats använder cookies för att du ska ha den bästa användarupplevelsen. Om du fortsätter att bläddra samtycker du till godkännande av nämnda kakor och godkännande av vår kakor policy, Klicka på länken för mer information.plugin kakor