Malvasia Banyalbufar

Joskus, kun olemme ulkomaalainen ympäristöissä, romaani, tai erilaisia ​​tiloja, joita käytetään, me hyökätä lukuisia tuntemuksia, yllätyksenä, ihailu, tyyni, (koska he kadehtivat)… Banyalbufar on yksi niistä paikoista,, näyttäisi kuljettaa sinut kaukaisissa paikoissa, ylellisyys, jopa hieman barokki, päivitetty viimeksi ulkomainen museo, tila, joka seisoo ylpeänä merelle päin. Arguably're pala Comojärvi, Lugano, jos se ei ennen meitä, Neptunus muistuttaa, että pysyy omistaja ja päällikkö tilaa ympärillämme.

Banyalbufar on erilainen paikka sisällä Mallorcalla, lähes joka kadulla merinäköalalla, Tiedät se on siellä, se haisee, aistitaan. Rakennettu kärsivällisyyttä ja aikaa, jolloin asiat tehty kestämään, Kylä seisoo kivi terassit, eri tasoilla ylöspäin, ja mutkainen rinteellä, että meri ympäröi ja muotoja niiden rohkeudesta, kuten Amalfi Coast se oli.

Mutta, palaamme tähän, ja ymmärrämme, että harvat ovat harvat paikalliset, jotka kasvavat näillä terassit, lähes kaikki on syöty mökkejä, tornit, kotelo, Iloksi varakas, siellä täällä, mutta se ei ole huono kokonaisuudessaan, jos tasapaino saavutetaan ja symbioosi, ja näyttää siltä, ​​että on, mitä tapahtuu Banyalbufarissa.

Ja tämä ainutlaatuinen ympäristö, on ihanteellinen paikka kasvaa malvasia, yksi vanhimmista lajikkeiden tunnetaan Välimeren, Hyvin aromaattinen ja fenolipitoisuus ja runsaasti sokeria, kykenee hyvää alkoholia ilman suurempia ponnistuksia. Kestettävä ankarissa olosuhteissa lähellä merta, mutta hyvin alttiita sairauksia. Harva lajikkeita, jotka antavat hyviä tuloksia, paikoissa kuten lähellä merta.

Kataloniassa ja muualla, aiemmat sukupolvet, määräiset Malmsey viini, ja jokainen, joka valkoviini, riippumatta käytetyn lajikkeen, korkea alkoholipitoisuus ja vuotiaiden oksidatiivisesti, joka annettiin parantavan ominaisuuksia. Lapsena muistan kun jälkiruoka juhliin, aina laukaus Malvasia, koska se oli hyvä ruoansulatus, vaikka pullon sisältö oli Ratafia, kaikki makea viini käytetään nimitystä malvasia.

Huhutaan, että olivat Aragonian palkkasotureita ALMOGÁVARES katalaani ja Valencian, Roger de Flor, ne palkkasi Bysantin keisari Andronicus II, aikaisin S.XIV, torjua kasvavaa valtaa Turkin ottomaanien, joka esitteli Malvasia Iberian niemimaalla. Se on enemmän kuin todennäköistä, että ALMOGÁVARES, kerätä oksat tämän lajikkeen sen alkuperäisen alueen (Monenvasia) , matkaan, joka alkoi taistelemaan Itä-Rooman valtakunnan edelleen olemassa. Leaving Messina, ja tekee välilaskun ennen Konstantinopolin, sisään 1303 vuonna Monenvasia, Kreikka, Se on tämän lyhyen välilaskun, jos he tietävät hyveitä valmistettu viini Malvasia.

Monenvasia, (Kreikan Μονεμβασία) Se on pieni linnoitettu itään Peloponnesoksen niemimaalla, ja hänen nimensä on Kreikan, yksi merkintä, viitaten hänen seinän ja sen kunto niemimaalla. Malvasia termi juontuu kreikan sanasta italianización, ja tämä on oletettu alkuperä lajikkeen me kaikki tiedämme, kuten malvasia. Tämä kanta on mukautettu menestyksekkäästi monilla alueilla lähellä merta ja Sitgesin, Kanariansaaret, etc.

Huhutaan, että katalaanit olivat, joka toi Malvasia Sitgesin Mallorca, yleistyy koko Tramuntana vuoriston ja kulttuurin S. XVI, ja erityisesti Banyalbufarissa, saada arvovaltaa seitsemästoista luvulla. Kunnes myöhään yhdeksästoista luvulla kolme suurta tuholaisen hyökkäyksen(pulgon, härmän ja viinikirvan), joista, Tunnetuin on viinikirvan, käytännössä pyyhkii pois nykyisten malvasia viiniköynnösten koko saarella, jättäen pienen taskun vuosisadan alkupuolen Banyalbufarissa, kun alkaa empeltar malvasia American perusrunko, resistenttejä viinikirvan. Mutta nämä 50 vuoden tuhoaminen Mallorcan viiniköynnösten, viljelijät ovat löytäneet korvaavan sato, joka antaa heille samat tai enemmän tuloja, pienentyneen kysynnän hoidon ja työvoiman, joka on tomaatti ramallet.

Vasta myöhään vuosisadan, että kiinnostus alkaa elpyä menneisyyden ja kokea erilaisia ​​hyviä viinejä, ja istuttaa uudelleen lajike Malvasia Banyalbufarissa, kanssa epäonnea tavata erilaisia ​​jo pahasti viruskuormat, jotka tekevät viiniköynnökset eivät ole riittävän kestäviä ja tuottavia, mutta kiitos viinitilat, kuten Ca'n Pico, Sen kirkas, osuuskunta Malvasia Banyalbufar, tai paikallisten viljelijöiden ja veljekset Srs. Herrat Bujosa. Kirjasinlaji, yhdessä eri virastojen ja yliopistojen, kloonivalinnan alkaa, kunnes ensimmäinen lajike malvasia, sertifioitu virus ilmaiseksi.

Ja tämä on vähän historiaa tasalla, jonka avulla voimme nauttia näistä valkoviinit niin tyylikäs ja houkutteleva, Ainutlaatuinen Mallorca

 

Lover hyviä juomia, Nopea heikko munuaisten ja maksan. Alchemist oppipoika viinien ja väkevien alkoholijuomien, hedonistinen taas askeettinen

Evästeiden käyttö

Tämä sivusto käyttää evästeitä voit olla paras käyttäjäkokemus. Jos jatkat selata asiakas suostuu hyväksymistä edellä mainitun evästeet ja hyväksymistä meidän Evästeet politiikka, klikkaa linkkiä lisätietoja.plugin evästeet