Fakten über die Weine und Winzer Mallorca Baleares

La galaxia Mallorquina de bodegas, Es ist ein Ort, weit, seltsam, üppig, und ist ein Bereich, wenig bekannt, que inexorablemente sigue expandiéndose. Mit ähnlich nahen Galaxien Geschichte, Halbinsel, aber mit einer leichten Verzögerung, aufgrund der Abgelegenheit, dass ausgenutzt hat der an Dynamik gewinnen und zu beschleunigen Expansion.

Die Realität in der Galaxie an Weinen aus Mallorca, es Realität ist,, jeder Raum oder Bereich Wein, würde genießen. Es tritt in alle und alles verkauft, mehr als akzeptable Margen und Erfolge. Dank einer konstanten Massendurchfluss und ausländische Verbraucher, die auf die Insel mit Sehnsucht und Verlangen nach lokalen Produkten kommen. In einer Präsentation des Binissalem, Margarita Amat, kommentierte, dass Statistiken zeigen, dass mehr als 85% Produktion von Weinen der DO, Ort verkauft, und der Rest wird exportiert, mit Zunahmen Jahr, von Jahr, aber der Inlandsverbrauch so intensiv, dass die weniger attraktiv für den Export, und ich werde die Kopfschmerzen nicht erwähnt, Schreibarbeit und das Wissen über den internationalen Handel und Logistikprozesse, wodurch sie es vorziehen, mehrere Kisten neben dem Restaurant nehmen, vor dem Export eine Palette nach Deutschland.

Wir alle wissen, dass die Verbraucher vor Ort, behält einen Geschmack für Wein außerhalb dieser Region, vielleicht die attraktiven Preisen, Ruhm und Flugbahn des anderen DO auf dem heimischen Markt etablierten, verursacht lokale lebenslangen, folgen pidendo einen Wein aus der Rioja und Ribera del Duero, vino vor einem DO oder DO Binissalem Plans und Osten. Aber das, es ändert sich langsam, mit den Bemühungen aller, Proben, Promotions, die Öffentlichkeitsarbeit der verschiedenen Klassen, machen die lokalen Verbraucher entdecken, was auf ihrem Land stattfindet.

Aber dann, , der trinkt diese 85% Wein auf der Insel verbraucht?? der dann sein wird….fremd. Der Sommer ist heiß und die Körper dehydriert sind, müssen Flüssigkeiten zu trinken, was besser als ein guter Weißwein, Rosa oder gekühlt? dafür. Der Besucher, Segen des Himmels, Besuch der Balearen, dürstet nach lokalen Produkt, Interesse am Lernen, mit Neugier und Anerkennung für Qualität und immer auf Naturstoffen und organischen offen. All dies macht die mallorquinischen Winzer, produzieren weicher und leichter Weine, Ziele auf der Grundlage Prensal, rosa, für den lokalen Markt, und fast vor dem Ende des Sommers gibt es nichts links. Und die rote? Rot ist eine andere Geschichte…..

Ein Blick auf die Statistiken sehen, wie der Autonomen Gemeinschaft Katalonien ist der Gewinner in Zahl der ausländischen Besucher, mit einer durchschnittlichen Besucher stark schwankt zwischen Sommer und Winter, gefolgt von Canarias mit praktisch einer durchschnittlichen Belegung 500.000 Menschen jeden Monat des Jahres, und dann, Balearen, mit einer brutalen Kursschwankungen zwischen den Wintermonaten (23.446 Besucher im Januar 2014) Sommer (1.380.636 Besucher im August 2014), was zu Verbrauch brutal, über eine Zeitperiode lang aufeinander.

Die Art der Besucher, Deutsch Vorherrschaft in der Statistik, gefolgt von Englisch, Es wird verwendet, um einen Preis für Alkohol bezahlen, in seinem Heimatland, viel höher als die ursprünglich, und das ist auch einer der Gründe, die einen höheren Preis als der nationale Durchschnitt rechtfertigen können, außerdem ist es nicht, den Preis der Dinge auf der Insel erwähnen, insbesondere Feld, heute.

Die Touristenattraktion, indústria Land par excellence, Drücken Einkaufen die anderen Sektoren, Baleares und schafft interessante Synergien mit der Welt des Weins, natürlich, vergeuden Sie nicht.

Erwähnenswert, Nach einem historischen Prozess des Verschwindens der Weingüter und Genossenschaften im ganzen Land, aufgrund der schlechten Qualität, Produktionsprozesse Rohöl, niedrige Traubenpreise, etc. haben schmachten den Sektor im Allgemeinen, bis zur Einführung der Prozesse der Kälte im Weinbau, Steigerung der Qualität, unter anderem Techniken, Neben dem Erscheinungsbild der großen Weingüter und Zahlen, (Büchsenmacher, Gelabert, Cerda, Grimalt, usw.)

sie haben Erfolg Weine Mallorca, national und international, und Wärme dieses Erfolgs, viele andere den gleichen Weg, dass Rücken gelegt mallorquinischen Weine, Wo verdienten.

Aus diesen und anderen Gründen, lebt ein süßer Moment, wo alles verkauft und mehr vertretbar Marge als in anderen Bereichen. Trotz der Krise und der Mangel an Kredit, weiterhin mehr und mehr Weingüter öffnen, aber natürlich, Eigentümer Profil Weingüter ist auch ungewöhnlich, aber das ist eine andere Post…..

 

 

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