Fakta om vine og vingårde Mallorca Baleares

Galaxy Mallorca vingårde, Det er et langt sted, mærkelig, frodig, og er et område lidt kendt, ubønhørligt fortsætter med at udvide. Med ligner nærliggende galakser historie, halvø, men med en lille forsinkelse, på grund af den afsides beliggenhed, der har benyttet sig af at vinde momentum og fremskynde ekspansion.

Virkeligheden i galaksen af ​​vine fra mallorca, Det er virkeligheden, et rum eller område vin, ville nyde. Det sker i alt og alle sælges, mere end acceptable marginer og succeser. Takket være en konstant massestrøm og udenlandske forbrugere, der kommer til øen med længsel og tørst efter lokale produkter. I en præsentation af Binissalem, Margarita Amat, kommenterede, at statistikker viser, at mere end 85% produktion af vine i DO, sælges lokalt, og resten eksporteres, med bemærkelsesværdige stigninger året, efter år, men indenlandsk forbrug så intensiv, der gjorde det mindre attraktivt at eksportere, og jeg vil ikke nævne hovedpine, papirarbejde og viden om international handel og logistikprocesser, hvilket gør dem foretrækker at tage flere kasser ud til restaurant, før du eksporterer en palle til Tyskland.

Vi ved alle, at de lokale forbrugere, bevarer smag for vine uden for denne region, måske den mest attraktive priser, berømmelse og bane af andre DO er mere etableret på det indenlandske marked, forårsager lokal livslang, Følg pidendo en vin fra Rioja og Ribera del Duero, vino før en DO eller DO Binissalem Plan og øst. Men det, langsomt det ændrer, med den indsats af alle, Tasting begivenheder, kampagner, de opsøgende aktiviteter i de forskellige klasser, gøre den lokale forbruger er at opdage, hvad der sker på deres jord.

Men så, som drikker det 85% vin forbruges på øen?? så der vil være….fremmed. Sommeren er varm og de organer, er dehydreret, nødt til at drikke væske, hvad bedre end en god hvidvin, Pink eller kølet? for at. Den besøgende, velsignelse af himlen, besøger Balearerne, er tørstige efter lokalt produkt, interesseret i at lære, med nysgerrighed og forståelse for kvalitet og stadig mere åben for fysiske produkter og økologisk. Alt dette gør mallorcanske vinproducent, producere blødere og lettere vine, mål baseret prensal, lyserødt, til det lokale marked, og næsten inden udgangen af ​​sommeren er der intet tilbage. Og den røde? rød er en anden historie…..

Ser man på statistikken se, hvordan den selvstyrende region Catalonien er vinderen i antallet af udenlandske besøgende, med et gennemsnit på besøgende svinger meget mellem sommer og vinter, efterfulgt af Canarias med stort set en gennemsnitlig belægningsprocent 500.000 mennesker hver måned i året, og derefter, Baleariske Øer, med en brutal udsving mellem vintermånederne (23.446 besøgende i januar 2014) Sommer (1.380.636 Besøgende i August 2014), resulterer i forbrug brutal, over en periode af tid lang samordnet.

Den type af besøgende, Tysk dominans i statistik, efterfulgt af engelsk, Det bruges til at betale en pris for alkohol, i sit hjemland, meget højere end oprindeligt, og det er også en af ​​de grunde, der kan retfærdiggøre en højere pris end det nationale gennemsnit, udover det er ikke at nævne prisen på ting på øen, især felt, i dag.

Den turistattraktion, Indústria land par excellence, skubbe shopping de andre sektorer, Baleares og skaber nogle interessante synergier med vinens verden, selvfølgelig, ikke spilder.

Også værd at nævne, efter en historisk proces med forsvinden af ​​vingårde og kooperativer i hele landet, på grund af dårlig kvalitet, produktionsprocesser rå, lave drue priser, etc. gjorde sygne hen sektoren generelt, indtil indførelsen af ​​de processer af kulde ved vinfremstillingen, øge kvaliteten, blandt andre teknikker, foruden forekomsten af ​​store vingårde og vin tal, (Bøssemager, Gelabert, Cerda, Grimalt, etc.)

de gjorde lykkes vine Mallorca, både nationalt og internationalt, og varme af denne succes, mange andre fulgte den samme vej, der sættes tilbage mallorcanske vine, Hvor fortjent.

Af disse og andre grunde, lever en sød øjeblik, hvor alt er solgt og en mere forsvarlig margen end i andre områder. Trods krisen og mangel på kredit, fortsætte med at åbne flere og flere vingårde, men selvfølgelig, Ejer profil vingårde er også usædvanligt, men det er en anden stilling…..

 

 

Lover af gode drinks, Hurtig svag nyre og lever. Alkymist lærling vin og spiritus, hedonistisk mens asketisk

Brug af cookies

Denne side bruger cookies for dig at have den bedste brugeroplevelse. Hvis du fortsætter med at browse du samtykke til accept af de nævnte cookies og accept af vores cookies politik, Klik på linket for mere information.plugin cookies