Dokumentar “Mondovino” (DIN) de Jonathan Nossiter

 

Utgitt i Cannes 2004

Mondovino

Gateadresse: Jonathan Nossiter

År: 2004

Land: Frankrike.

Dokumentar. DIN

Varighet: 135 minutter

 

 

 

 

 

 

Virkelig, Denne filmen bør sees av alle som obligatorisk lover eller vin aficionado anses. Utgitt i Cannes 2004, løpet 10 år bak, fortsetter å vise en rabiat virkelighet av global vinmarkedet.

 

Hubert de Montille

Vineyard Hubert de Montilivi (Kilde: JMBA)

 

I denne dokumentaren, vi kan se visjonen av Jonathan Nossiter, på polarisering av vinmarkedet i et globalt marked. Kampen mellom tradisjon, mellom terroir, blant småbønder som forsvarer og produserer kvalitet, uavhengig av trender og markedskrav, og dernest, den nye verden, industrialisering av vinindustrien, og hvordan noen guruer er å sette standarder og smak i en verden standard, skape etterspørsel etter industrielle viner og homogenisert.

På den ene siden finner vi i ulike franske og italienske produsenter, Aimé Guibert como o Hubert de Montille, forsvare terroir, en måte å gjøre vin respekt med miljøet, med sine tradisjoner, et konsept av ærlig håndtverker vin knyttet til land, og på den andre siden, Tillit til globalisering og industrialisering av vinmarkedet, som vinmakeren Michel Rolland, Californian Mondavi familie. Talsmenn masseproduksjon, Industriell, off del sted, Miljø, enkel og bare lage et produkt for salg, maksimere nytten, med et produkt preget av smak og preferanser av Robert Parker, allestedsnærværende guru i verden av vin.

En kamp mellom godt og ondt, mellom det tradisjonelle og det Industrial, mellom det globale markedet og terroir.

En må se, Det er viktig

 

 

Lover gode drinker, Rask svak nyre og lever. Alchemist lærling vin og brennevin, hedonistiske mens asketisk

Bruker cookies

Dette nettstedet bruker cookies for at du skal ha den beste brukeropplevelsen. Hvis du fortsetter å surfe samtykker du til aksept av de nevnte cookies og aksept av vår cookies policy, Klikk på lenken for mer informasjon.plugin cookies