Documental “Mondovino” (TEU) de Jonathan Nossiter

 

Estrenada a Cannes en 2004

Mondovino

Direcció: Jonathan Nossiter

Any: 2004

País: França.

Documental. TEU

Durada: 135 minuts

 

 

 

 

 

 

Realment, aquesta documental hauria de ser vist obligatòriament per qualsevol que es considerés amant o aficionat al vi. Estrenada a Cannes en 2004, amb més de 10 anys a l'esquena, sigue mostrando una rabiosa realidad del mercado vinícola global.

 

Hubert de Montille

Vinya Hubert de Montilivi (Font: JMBA)

 

En aquest documental, podem veure la visió de Jonathan Nossiter, sobre la polarització del mercat del vi en un mercat global. La lluita entre la tradició, entre el terroir, entre els petits agricultors que defensen i produeixen qualitat, al marge de les tendències i demandes del mercat, i d'altra banda, el nou món, la industrialització del sector vinícola, i de com pocs gurus van marcant les pautes i els gustos en un món estàndard, creant una demanda de vins industrialitzats i homogeneïtzats.

D'una banda trobarem a diversos productors francesos i italians, Aimé Guibert de Com o Hubert de Montille, que defensen el terroir, una manera de fer vi respectuosa amb l'entorn, amb les seves tradicions, un concepte de vi sincer lligat artesanalment a la terra, i per l'altre costat, els que confien en la globalització i industrialització del mercat del vi, com l'enòleg Michel Rolland, la família Californiana Mondavi. Els que defensen produccions en massa, industrials, fora del lloc, de l'entorn, simple i mer fet de crear un producte per a la venda, maximitzant el benefici, amb un producte marcat pels gustos i preferències de Robert Parker, el guru omnipresent en el món del vi.

Una lluita entre el bé i el mal, entre la tradició i la industrial, entre el mercat global i el terroir.

Cal veure-, és imprescindible

 

 

Amant de les bones begudes, de ronyó ràpid i fetge feble. Aprenent de alquimista de vins i espirituosos, hedonista alhora que asceta

Ús de galetes

Aquest lloc web utilitza galetes perquè vostè tingui la millor experiència d'usuari. Si continua navegant està donant el seu consentiment per a l'acceptació de les esmentades cookies i l'acceptació de la nostra política de cookies, punxi l'enllaç per a més informació.Galetes de connector