Castle Paquita

Et håndverks frukt, dedikert til en mor. Det kan være bedre? ja selvfølgelig, også dette bra. Og Château Paquita Eloi Cedo, få det.

I samarbeid med genier av 4kg, Eloi har conseguido forberede en liten gruppe med 5.000 en naturlig vinflasker (ved å klassifisere den i et konsept kjent). Ingen krav, med full ærlighet og stor ydmykhet, og med hardt arbeid, fantasi og innsats.

Eloi har lang erfaring som en winemaker i ulike deler av verden, og en gang mettet i Mallorca, med bakgrunn og tidligere eksperimentering, leve din erfaring, sin kunnskap, og hans eget arbeid, så Château Paquita, Den har en eksperimentell tilnærming, en vin uten tilsatt sulfitter, veldrevet, takket være sin rundhet avl, som leverer den nødvendige essensen av en naturlig konserveringsmiddel. Får en vin, myk, Redondo, litt fruktig, med en interessant alkohol, som bare registreres.

Personlig, Jeg liker å beskrive vinene jeg smake med metaforer utover adjektiver uten flashy alle bærer bruk og misbruk, som den typiske: fruktige aromaer, den, litt aromatisk, etc. De trenger ikke engang gni vår underbevissthet og ikke forlate oss en melding knyttet til innsiden bare prøve vin. Så jeg liker å assosiere vin øyeblikk, følelser, Handlinger, på en måte som lett gjenkjennelig med enten, og tåle ikke bare egenskapene til vinen, men mulig knyttet følelser eller følelser.

Hvem kan glemme den luktesansen eller krølle seg opp i sengen med nytt sengetøy? som ikke husker å kjøre gjennom et felt etter en regnfull dag? bortsett fra noen anklaget den føderale fengselet i Pensacola, Florida; alle av oss kan relatere disse metaforene som brukes på vin. For Eloi, Han ville ikke tillate meg å utvikle en mening om hans vin ved hjelp av denne metoden, men, med stor ydmykhet jeg vurderte deres vin som et produkt så naturlig som mulig, med de midler og materialer av tilgjengelig, uten videre, Upretensiøs å vokse i antall flasker, No offense til å skape et industriprodukt, bare interessen for deling av god vin. En god vin, lett, veldig hyggelig og upretensiøs, naturlig i den utstrekning det er nødvendig matlaging, hvorfor ikke glem, at alle viner naturlig, ved lavere doser, ha et innhold av sulfitt, kobber, jern, etc. Men det er en annen historie….

Lover gode drinker, Rask svak nyre og lever. Alchemist lærling vin og brennevin, hedonistiske mens asketisk

Bruker cookies

Dette nettstedet bruker cookies for at du skal ha den beste brukeropplevelsen. Hvis du fortsetter å surfe samtykker du til aksept av de nevnte cookies og aksept av vår cookies policy, Klikk på lenken for mer informasjon.plugin cookies