Château Paquita

Un fruits artisanale, dédié à une mère. Il peut y avoir une meilleure? oui bien sûr, aussi cette bonne. Et le Château Paquita Eloi Cedó, trouver.

En collaboration avec les génies de 4 kg, Eloi a réussi à produire un petit niveau de 5.000 Bouteilles de vin naturel (en classant dans un concept connu). Pas de prétentions, avec honnêteté complète et une grande humilité, et grâce au travail acharné, l'imagination et l'effort.

Eloi possède une vaste expérience en tant que vigneron dans différentes parties du globe, et une fois saturé à Majorque, avec un fond et expériences antérieures, vie de leur expérience, leurs connaissances, et son propre travail, Château de sorte Paquita, a une approche expérimentale, un vin sans sulfites ajoutés, bien géré, grâce à sa rondeur en élevage, qui fournit l'essence nécessaire d'un agent de conservation naturel. Obtenir un vin, doux, tour, légèrement fruité, avec un alcool intéressant, qui vient est détectée.

Personnellement, Je aime à décrire les vins que je goûte avec des métaphores au-delà adjectifs sans faste que tout le monde porte la consommation et l'abus, comme typique: afrutados arômes, la, légèrement aromatique, etc. Ce ne est même pas frotter notre subconscient et nous laisse tout message à l'intérieur liées au vin juste essayer. Donc, je tiens à associer vins moments, sentiments, Actes, d'une manière qui est facilement reconnaissable par navigateur, et de supporter non seulement les caractéristiques du vin, mais les émotions possibles ou des sentiments associés.

Qui ne se souvient pas l'odeur ou le sentiment de se blottir dans son lit avec des draps fraîchement lavés? Qui ne se souvient pas courir à travers un champ après un jour de pluie? sauf un détenu de la prison fédérale de Pensacola, Floride; nous pouvons tous comprendre ces métaphores appliquées au vin. Pour Eloi, ne me permettait pas de développer une opinion sur son vin en utilisant cette méthode, mais, avec beaucoup d'humilité je l'ai noté leur vin comme un produit aussi naturel que possible, avec les moyens et les matières de la disposition, Sans plus tarder, Sans prétention de croître en nombre de bouteilles, Aucune infraction à créer un produit industriel, que l'intérêt pour le partage de bon vin. Un bon vin, facile, très agréable et sans prétention, naturellement à la cuisson de la mesure requise, pourquoi ne pas oublier, que tous les vins naturellement, à des doses inférieures, avoir une teneur en sulfite, cuivre, fer, etc. Mais ce est une autre histoire….

Amoureux de bonnes boissons, Rapide faible reins et le foie. Apprenti vins et spiritueux de Alchemist, hédoniste tout ascétique

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