Castle Paquita

En ikke-industriel frugt, dedikeret til en mor. Der kan være bedre? ja selvfølgelig, også dette gode. Og Château Paquita Eloi CEDO, få det.

I samarbejde med de genier af fire kilo, Eloi har formået at producere et lille lag af 5.000 en naturlig vinflasker (ved at klassificere den i en koncept kendt). Ingen prætentioner, med komplet ærlighed og stor ydmyghed, og med hårdt arbejde, fantasi og indsats.

Eloi har omfattende erfaring som vinmager i forskellige dele af verden, og når mættet i Mallorca, med en baggrund og tidligere forsøg, vive de su experiencia, deres viden, og sit eget arbejde, Château så Paquita, har en eksperimenterende tilgang, un vino sin sulfitos añadidos, muy bien conseguido, takket være sin rundhed i avl, der leverer den nødvendige essensen af ​​et naturligt konserveringsmiddel. Consiguiendo un vino, blød, omgang, let frugtagtig, con una graduación alcohólica interesante, que apenas se intuye.

Personligt, me gusta describir los vinos que pruebo con metáforas más allá de los adjetivos calificativos sin relumbrón que todo el mundo desgasta por el uso y abuso, som den typiske: aroma afrutados, o, let aromatisk, etc. Que ya ni siquiera rozan nuestro subconsciente y no nos dejan ningún mensaje interior relacionado con el vino que acabamos de probar. Så jeg vil gerne knytte vine øjeblikke, følelser, Handlinger, på en måde, som er let genkendelig ved enten, og udholde ikke kun de karakteristika vin, men de mulige følelser eller følelser, der er forbundet.

Quién no recuerda el olor o sensación de acurrucarse en una cama con las sabanas recién lavadas? Hvem husker ikke kører over en mark efter en regnfuld dag? excepto algún reo del establecimiento penitenciario federal de Pensacola, Florida; vi alle kan relatere disse metaforer anvendes på vin. For Eloi, no me permitió desarrollar una opinión sobre su vino utilizando este método, men, med stor ydmyghed, jeg vurderet deres vin som et produkt så naturlig som muligt, med de midler og materialer, til rådighed, uden videre, Uhøjtidelig vokse i antal flasker, Ingen strafbart at skabe et industrielt produkt, kun interessen for at dele god vin. En god vin, let, meget behagelig og uhøjtidelig, naturligt i det omfang, madlavning, hvorfor ikke glemme, at alle vine naturligt, en menores dosis, have et indhold af sulfit, kobber, jern, etc. Pero ese ya es otra historia….

Lover af gode drinks, Hurtig svag nyre og lever. Alkymist lærling vin og spiritus, hedonistisk mens asketisk

Brug af cookies

Denne side bruger cookies for dig at have den bedste brugeroplevelse. Hvis du fortsætter med at browse du samtykke til accept af de nævnte cookies og accept af vores cookies politik, Klik på linket for mere information.plugin cookies