Callet – Armero Adrover Family Book

Bør betraktes som risiko yrke av vinmakeren. Risikoen er involvert i beslutninger som påvirker dine viner i neste 40 årene at plantesorter, bærer en monumental ansvar. Men igjen traff Luis Armero.

År, ved tidspunktet for generering før gruven, landraces ble utskjelt, markedet krevde nesten utelukkende franske varianter, folk bare kjøpe lokale viner cabernet / merlot, du kunne finne i en region av verden, uavhengig av rikdom og unike varianter av hver sone. Foruten å snakke om økologiske viner, Integrert Produksjon, respekt, naturlige og biodynamiske ikke si, Det var en absolutt eksentrisitet. Som vinmakere plantet varianter som markedet etterspør (Fransk på sitt mest), uansett at moter endrer, og hva markeds diktaturer bestilte en dag, blir erstattet neste dag uten nåde, og i dag,trenden i forbruket, endringer igjen. Det virker som markedet begynner å vurdere varietal av landraces. Men hva hvis du 25 år besluttet å plante utenlandske sorter? er det fare for å treffe eller ikke….

Men Luis Armero, Det har alltid vært forut for sin tid, han allerede dyrket og argumenterte for de mallorkinske innfødte varianter, argumentert for viner med lave nivåer av sulfitt, filtrert vin med veldig myk, slik at vi kunne nyte det meste av hva hver variasjon kan tilby viner naturlige og respektfull med miljøet. Med denne visjonen, Vi kan nå nyte en av de beste callets de Mallorca, utvilsomt, den “Book Callet familie innhøsting i 2012”.

En vin laget kun med mallorcanske variasjon Callet, Lav lag, senior og middels syre, men Luis Armero, kombinerer sin rettferdige saboir, å presse det denne variasjon kan fås, avrunding flere måneders aldring, øke ekstraksjonen for å ta et dypere sjikt, og oppnå en balanse mellom de røde frukt aromaer og skånsom utholdenhet så hyggelig i munnen…….må prøve

Anbefales, bør være obligatorisk….

Lover gode drinker, Rask svak nyre og lever. Alchemist lærling vin og brennevin, hedonistiske mens asketisk

Bruker cookies

Dette nettstedet bruker cookies for at du skal ha den beste brukeropplevelsen. Hvis du fortsetter å surfe samtykker du til aksept av de nevnte cookies og aksept av vår cookies policy, Klikk på lenken for mer informasjon.plugin cookies