Callet – Armero Adrover Family Book

Moeten worden beschouwd als risico beroep van wijnmaker. Het risico bij het nemen van beslissingen die uw wijnen beïnvloeden in de komende 40 jaar dat plantenrassen, draagt ​​een monumentale verantwoordelijkheid. Maar opnieuw sloeg Luis Armero.

Jaar, ten tijde van de generatie voor mine, landrassen werden beschimpt, de markt eiste bijna uitsluitend Franse rassen, mensen alleen kopen lokale wijnen cabernet / merlot, je kon vinden in elke regio van de wereld, ongeacht rijkdom en unieke variëteiten van elke zone. Naast het over biologische wijnen, Integrated Production, eerbiedig, natuurlijk en biologisch-dynamische niet zeggen, Het was een absolute excentriciteit. Als wijnmakers geplant rassen die de markt eiste (Frans op zijn meest), ongeacht dat mode veranderen, en wat de markt dictaturen besteld een dag, vervangen de volgende dag zonder genade, en vandaag,de ontwikkeling van het verbruik, weer veranderingen. Het lijkt erop dat de markt begint aan de rassen van landrassen beoordelen. Maar wat als je 25 jaar besloten om buitenlandse rassen te planten? is er het gevaar van het raken of niet….

Maar Luis Armero, Het is altijd zijn tijd vooruit geweest, hij al gecultiveerd en pleitte voor de Mallorcaanse inheemse rassen, gepleit voor wijnen met lage niveaus van sulfieten, gefilterd wijn met zeer zachte, dus konden we genieten van de meeste van wat elk ras wijnen natuurlijke en respectvol met de omgeving kan bieden. Met deze visie, We kunnen nu genieten van een van de beste callets de Mallorca, ongetwijfeld, de “Boek Callet familie oogst in 2012”.

Een wijn alleen gemaakt met de Mallorcaanse verscheidenheid Callet, Low layer, senior en middelgrote zuurgraad, maar Luis Armero, combineert zijn reële saboir, te knijpen wat dit ras kan worden verkregen, afronding enkele maanden van het ouder worden, het weghalen van een diepere laag nemen, en het bereiken van een evenwicht tussen de rood fruit aroma's en zachte persistentie zo aangenaam in de mond…….moet proberen

Zeer aan te bevelen, verplicht zouden moeten zijn….

Liefhebber van goede drankjes, Snel zwakke nieren en lever. Alchemist's Apprentice wijn en gedistilleerd, hedonistische terwijl ascetische

Gebruik van Cookies

Deze website maakt gebruik van cookies voor u om de beste gebruikerservaring te hebben. Als u doorgaat met u bladeren stemt aan de aanvaarding van de bovengenoemde cookies en acceptatie van onze Cookies beleid, Klik op de link voor meer informatie.plugin cookies