カレ – Armero Adroverファミリーブック

ワインメーカーのリスク専門職として考慮されるべきである. 次のあなたのワインに影響を与える意思決定に伴うリスク 40 年その植物品種, 記念碑的な責任を運ぶ. しかし、再びルイスArmeroヒット.

年, 鉱山前世代の時, 在来種は罵られた, 市場はほぼ全面的にフランスの品種を要求, 人々は唯一の地元のワインのカベルネ/メルローを買う, あなたは世界のどの地域で見つけることができる, 関係なく、富と、各ゾーンのユニークな品種の. オーガニックワインの話のほかに, 一貫生産, 敬意を表する, 自然とバイオダイナミック言わない, それは絶対的な偏心した. ワインメーカーは、市場が要求品種を植えたよう (その最大でフランス語), 関係なく、ファッションは変化していること, と市場独裁は1日注文したもの, 容赦なく次の日に交換されている, そして今日,消費の動向, 再び変化. それは市場が在来種の品種を評価するために開始されているようです. しかし、あなたの場合 25 年は、外国品種を植えることにしました? 打つかのリスクがある….

しかし、ルイス·Armero, それは、常に時代を先取りしていた, 彼はすでに栽培され、マヨルカ在来品種を主張, 亜硫酸塩の低レベルのワインを主張, 非常に柔らかいとフィルタリングワイン, 私たちは、それぞれ様々な環境と自然と敬意ワインを提供できるもののほとんどを楽しむことができる. このビジョンに, 現在、ベストcalletsデマヨルカの1を楽しむことができます, 明らかに, ザ· “2012年の予約カレファミリー収穫”.

マヨルカさまざまなカレでのみ作成ワイン, 低層, シニア·中酸味, しかしルイスArmero, その公正saboirを兼ね備え, この多様性を得ることができるものを圧迫する, 老化の数ヶ月を丸め, より深い層を取るために、抽出を増加させる, と口の中のように快適な赤い果実の香りと穏やかな持続性とのバランスを達成すること…….しようとする必要があります

強くお勧めします, 必須であるべき….

良いドリンクの恋人, クイック弱い腎臓および肝臓. 錬金術師の弟子のワイン、スピリッツ, 禁欲的な一方で快楽主義

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