Callet – Armero Adrover Family Book

Ætti að teljast áhættu starfsgrein winemaker. Hættan þátt í að gera ákvarðanir sem hafa áhrif vín í næstu 40 ár sem plöntuafbrigða, ber monumental ábyrgð. En aftur högg Luis Armero.

Ár, á þeim tíma af kynslóð fyrir minn, landraces voru smánuðu, markaðurinn krafðist nær eingöngu franska afbrigði, fólk kaupa aðeins staðbundin vín Cabernet / Merlot, þú gætir fundið í hvaða heimshluta, óháð eignarskatta og einstaka afbrigði af hverju svæði. Að auki að tala um lífræn vín, Integrated Production, virðingu, náttúrulegt og biodynamic ekki segja, Það var alger eccentricity. Eins winemakers gróðursett afbrigði sem markaðurinn krafist (Franska mest hennar), óháð því Fashions breyta, og hvað markaður einræðisríki panta einn daginn, komi daginn án miskunnar, og í dag,stefna í neyslu, breytingar aftur. Það virðist sem markaðurinn fer að meta stofnum af landraces. En hvað ef þú 25 ár ákvað að planta erlendum stofnum? það er hætta á hitting eða ekki….

En Luis Armero, Það hefur alltaf verið á undan sínum tíma, hann ræktað þegar og hélt því fram fyrir Mallorcan móðurmáli fjölbreytni, hélt því fram fyrir vín með lágt sulfites, síað vín með mjög mjúkt, svo við gætum notið sem mest úr því hver fjölbreytni getur boðið vín náttúruleg og virðingu við umhverfið. Með þá sýn, Við getum nú notið einn af bestu callets de Mallorca, eflaust, að “Book Callet fjölskylda uppskeru árið 2012”.

A vín skapa aðeins með Mallorcan fjölbreytni Callet, Low lag, eldri og meðalstór sýrustig, en Luis Armero, sameinar sanngjarna saboir sína, að kreista hvað þessi fjölbreytni er hægt að nálgast, námundun nokkra mánuði öldrun, auka draga út með til að taka dýpri lag, og ná jafnvægi milli rauðu ilmur ávöxtum og blíður þrautseigju sem skemmtilega í munni…….að reyna

Mjög er mælt með, ætti að vera skylda….

Elskhugi góðum drykkjum, Quick veik nýru og lifur. Apprentice Alchemist vín og andar, hedonistic meðan ascetic

Notkun cookies

Þessi síða notar fótspor fyrir þig að hafa bestu reynslu notenda. Ef þú heldur áfram að vafra þið consenting viðurkenningu fyrrgreindra smákökur og samþykki okkar Cookies stefnu, Smelltu á tengilinn til að fá meiri upplýsingar.tappi smákökur