Bodegas Bordoy

Bodegas Bordoy, à l'époque, il avait 2 edificiaciones distincts, un récipient extérieur, pour le traitement et la mise en bouteille et un autre pour le vieillissement et le stockage, plutôt qu'il ressemble à un abri. Il est impressionnant de voir comment la terre empilés sur les côtés et au-dessus de cette apparence et ce résultat si froid qui aide à maintenir la bonne température sans refroidissement mécanique est atteint. Il a été le 2015, il y a environ un an, mais je pense que tout a changé un peu.

L'histoire de Bodegas Bordoy peut sembler rare dans l'aventure, à risque, car il est le point culminant d'affaires d'un groupe de distribution bien établi sur l'île, représentant plusieurs des marques les plus connues, brasseurs,alcool, etc. Donc, la route a été fait et le canal de vente aussi. On pourrait dire que est l'étape naturelle de l'entrepreneur agité, qui a déjà Synergies, pour faire de cette aventure un succès.

Mais est pas berner. Bodegas Bordoy, Il est dans sa conception un défi et une aventure. Terroir est pratiquement sable, Llucmajor et la zone qui va à Cala Pi, Il est la partie la plus sèche de l'île, avec moins de précipitations. On peut dire que ce n'est pas une zone douce pour la culture de la vigne. A l'époque romaine llucmajor, appelé comme Lucus maioris, forêt ou plus, Maior île X (dixième plus grande île), Il était le lieu où les Romains fourni leurs besoins en bois, Forêt senior, et il y a peu, la vérité.

Nos ancêtres ont planté vigne partout, où ils pouvaient, la vigne plus pratiquement une vigne de mauvaise herbe qui pousse presque partout, mais ne nous donne partout le meilleur d'eux-mêmes. Ces terres appartenant à l'un des plus importants de la région possesions, que vous pouvez voir les bâtiments et la chapelle, ils croient sont aujourd'hui un hôtel de luxe.

Majorque est un endroit différent, il peut pleuvoir dans les montagnes Tramuntana, mais pas tomber ou une baisse dans ce domaine. S'il est vrai que est où la plupart des Embat vents notable, C'est là moins de pluie. Nous en été, Quand nous avons voulu aller à la plage, et bien que dans Palma étaient nuageux, toujours, nous sommes arrivés à ce côté de l'île, où vous saviez que ce ne serait pas la pluie.

Eh bien, comme nous l'avons dit, Vous pouvez être vu comme la vigne souffre d'un manque de vigueur, par type de sol, sont de petites vignes, long, avec beaucoup de jadis, mais ils donnent une production de vin très intéressant et de faible qualité, mais. S'il est vrai que la ligne de vin m'a frappé comme très commerciale, peu différentiateur, Très tendances suivantes (vins roses de la peau d'oignon, etc.), Je brûlais vins avec un caractère distinctif, plus majorquin. Mais lui-même, ensemble, J'aimais beaucoup.

Amoureux de bonnes boissons, Rapide faible reins et le foie. Apprenti vins et spiritueux de Alchemist, hédoniste tout ascétique

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