Bodega Son Ramon

Hin Und Wieder, Life bietet kleinen Entdeckungen, zu denen man nicht von Bedeutung, aber allmählich beginnt zu schätzen. Son Ramon ist einer jener verborgenen Schätze im Meer, eine kleine Fundgrube. Bedauerlicherweise, einmal entdeckt und geschätzt, schwer, Weine zu finden, um zurück zu genießen.

Son Ramon ist ein familiengeführtes Hotel in Mallorca, dass mit Zuversicht, haben eine interessante Eigenschaft in llubí erholt, in einem sehr interessanten Bereich für den Weinbau, Wiederherstellung von seinem früheren Glanz, Wahrung der Räume und die Aufrechterhaltung der Charme der alten Keller. Wir können immer noch eine alte Presse, die Fässer Sie congreñadas, Anlagen und Altbau, Teil des Aquädukts, etc.

Aber mit der neuen Zeit, Son Ramon, Sie haben den Charme erhalten, ohne künstlich Abstimmung, oder zusammenführen, oder zu modernisieren. Sie haben gehalten, was, die ihm seine verlorene Ehre, und Leerräume für moderne Weinherstellung bestimmt, ein großer Erfolg, mit verbessertem Ergebnis.

Die Systems der doppelten Absperrung Spalier, und unterirdische Bewässerungs, Hier ist es sehr ungewöhnlich in Mallorca, aber sehr erfolgreiche Systeme in diesem Bereich, um das Wachstum und die Stärke des Weinstocks zu kontrollieren, und um die Wurzelsystem zu verbessern, auf diese weise, Winkel geotropismo Siquera unberührt, aber radicelas perfekt erhalten ihren Auftrag zu erfüllen, ohne in Konkurrenz mit den Nachbarpflanzen, in seiner normalen Frame von 40-60 Tiefe cm. Ein sehr reichhaltiges und leicht zu verarbeiten Terroir, die Umwelt in der Nähe von Muro ist wirklich interessant. Geben Sie die Freude, die Kraft und Vitalität der Mutterboden der Chardonnay sehen

Des Weiteren, wurde nicht verschont Medien, geschickt mit Holz fudres Zucht, zwei Ebenen der Tanks für bazuqueos Schwerkraft, etc. Und natürlich, von einem ausgezeichneten Team als Weinmacher Cati unterstützt, immer aufmerksam und freundlich, mit außergewöhnlichen menschlichen Qualitäten.

So sehr die Menge der gute Leute und gute Hausarbeit , ein sehr schönes Ergebnis entsteht, und die Weine sind Ramon. Ich habe versucht, sie zum ersten Mal in der sechsten Fira de Pollença, im Kreuzgang von Santo Domingo, unverzeihlich für jeden Liebhaber oder neugierige Zitat Weine mallorca. Alle Weine gefallen, niemand hatte die typische, dass ich, die wissen, dass, dass Sie nicht überzeugt sind,. Alle waren erfolgreich, von Muskat, vorbei an der weißen Chardonnay, rötlich, rot, obwohl natürlich, mit einer Grundfläche von Syrah, jede rote schlägt mich.

Glück oder Unglück dieser Entdeckung, ist, dass die meisten der Wein in Son Ramon hergestellt, vom Einsteigerbereich (Roma) ihre besten Weine, verkauft oder meist verwendet, in ihr eigenes Unternehmen Catering, Abschluss dieses kluge Wirtschaft als unsere, denn ich koche und esse ich es. Was uns mit einigen Optionen zu kaufen Weine Ramon in der Nähe der Geschäfte.

Liebhaber der guten Getränke, Schnell schwachen Nieren und Leber. Alchemist Lehrling Wein und Spirituosen, hedonistischen während Asket

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