Categoría: Blog y noticias

Blog y noticias sobre vinos y bodegas de mallorca y baleares

Can Majoral

ShareBodega ecológica de Algaida, vinificando uno de los vinos ecológicos de la isla más interesantes Jordi Gonzalez Amante de las buenas bebidas, de riñón rápido e hígado débil. Aprendiz de alquimista de vinos y espirituosos, hedonista a la vez que asceta http://www.vinomallorca.net Read more →

Armero i Adrover

Callet – Armero i Adrover Reserva Familiar

ShareSe debería considerar como profesión de riesgo la de bodeguero. El riesgo que supone tomar decisiones que afectarán a tus vinos en los próximos 40 años como que variedades plantar, conlleva una responsabilidad monumental. Pero Luis Armero vuelve a acertar. Hace años, en los tiempos de la generación anterior a la mía, las variedades autóctonas eran denostadas, el mercado demandaba… Read more →

vino tinto chateau paquita 2013

Château Paquita

ShareUn fruto artesanal, dedicado a una madre. Puede haber algo mejor? sí claro, que además este bueno. Y el Château Paquita de Eloi Cedó, lo consigue. En colaboración con los genios de 4kg, Eloi ha conseguido elaborar una pequeña tongada de 5.000 botellas de un vino natural (por clasificarlo dentro de algún concepto conocido). Sin más pretensiones, con total honradez… Read more →

etiqueta Vino blanco Quibia de AN

Vino Blanco Quíbia – Anima Negra

ShareEl Quíbia de Ánima Negra, es el claro ejemplo de la brillantez del equipo de AN, (Cerdà, Obrador, Grimalt?) Auténticos alquimistas que ayudaron a recuperar la dignidad de los vinos isleños. En realidad, el Quíba, es un mitad blanco y mitad “blanc de noirs” (un vino blanco hecho mitad de uva tinta y mitad blanca), ya que sus variedades son blanca… Read more →

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